护眼食谱：让孩子眼睛更明亮

孩子的眼睛需要特别呵护，尤其是现在学习任务重，用眼时间长，护眼食谱成了家长们的关注重点。今天分享几道简单又营养的护眼食谱，帮助孩子保护视力，让眼睛更明亮。

1. 胡萝卜玉米鸡蛋饼

做法：

胡萝卜擦丝，玉米粒焯水，和鸡蛋、面粉、牛奶混合成面糊，加少许盐调味。平底锅刷油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

作用：

胡萝卜富含β-胡萝卜素，玉米含有叶黄素，两者搭配能保护视力，缓解眼疲劳。

2. 菠菜猪肝汤

做法：

猪肝切片焯水去腥，菠菜洗净切段。锅中加水烧开，放入猪肝和姜片煮10分钟，再加入菠菜煮2分钟，最后加盐调味。

作用：

猪肝富含维生素A，菠菜含有叶黄素，能预防干眼症，增强眼睛健康。

3. 蓝莓酸奶杯

做法：

蓝莓洗净，酸奶倒入碗中，加入蓝莓和少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

作用：

蓝莓富含花青素，能促进视网膜健康，酸奶提供蛋白质，帮助孩子增强体质。

4. 南瓜小米粥

做法：

南瓜切块，小米洗净。将小米和南瓜一起放入锅中，加水煮至软烂，最后加少许糖调味。

作用：

南瓜富含β-胡萝卜素，小米养胃，这道粥能缓解眼疲劳，适合早餐或晚餐。

这些护眼食谱简单易做，营养丰富，既能保护孩子的眼睛，又能满足味蕾。家长们不妨试试，让孩子吃得健康，眼睛更明亮！