成都让人回味无穷的小吃和特色菜
2025/2/24 16:02:45 作者:佚名 来源:伊秀美食网
说到成都的美食,简直是吃货的天堂啊!?? 成都不仅以麻辣闻名,还有很多让人回味无穷的小吃和特色菜。我给你推荐几个绝对不能错过的美食吧:
火锅:
成都的火锅可是必吃的!麻辣鲜香,尤其是牛油锅底,配上毛肚、黄喉、牛肉,简直让人停不下来。如果你不太能吃辣,也可以试试鸳鸯锅,清汤和麻辣的结合也很棒哦!
串串香:
有点像火锅的“便携版”,各种食材串在竹签上,自己涮着吃,特别有乐趣!推荐去一些老字号的串串店,味道更地道。
担担面:
这是成都的经典面食,麻辣味十足,配上肉末和花生碎,口感丰富,吃起来特别过瘾!
钟水饺:
和北方的水饺不太一样,钟水饺的馅料更细腻,蘸上特制的红油调料,麻辣中带点甜,味道很独特。
龙抄手:
成都的抄手皮薄馅多,汤头鲜美,红油抄手更是麻辣鲜香,绝对让你一口接一口!
夫妻肺片:
虽然名字里有“肺片”,但其实主要是牛肉和牛杂,麻辣鲜香,口感爽脆,特别适合当下酒菜。
冒菜:
有点像麻辣烫,但更有成都特色。你可以自己选食材,然后厨师帮你煮好,麻辣味十足,特别适合喜欢吃辣的人!
蛋烘糕:
这是成都的传统小吃,外皮酥脆,内馅软糯,甜咸都有,特别适合当零食或者早餐。
三大炮:
这是一种糯米小吃,名字来源于制作时发出的“咚咚咚”声音,口感软糯,甜而不腻。
凉粉:
成都的凉粉麻辣爽口,夏天吃特别解暑,配上豆芽、黄瓜丝,口感清爽又开胃。
怎么样,是不是已经流口水了??? 你最喜欢哪种类型的美食呢?如果有机会去成都,你最想先尝试哪一样?
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