大师教你苦瓜的做法 苦瓜炒蛋好吃不苦有窍门
2018/5/14 16:39:56 作者：AmberHe 来源:伊秀视频网
苦瓜炒蛋的做法：苦瓜对半切开挖掉瓤，直刀切薄片。加适量盐抓匀腌至稍微变软。鸡蛋打成蛋液加盐糖调味。苦瓜单独略炒后盛起备用。热锅下油，把鸡蛋炒至半凝固，倒入苦瓜同炒，翻炒均匀即可。
苦瓜的做法之苦瓜炒蛋 主料：苦瓜1个 鸡蛋2个；调料：盐，糖。
苦瓜对半切开去掉瓤，直刀切薄片。
苦瓜片加入适量盐抓匀腌制至微微变软。
鸡蛋打成鸡蛋液，加入盐糖调味。
苦瓜片先单独略炒，盛起备用。再热锅倒入鸡蛋液，炒至半凝固，倒入苦瓜片同炒。
翻炒均匀即可。