腐竹怎么做好吃？5分钟做出一大盘夏天送酒下饭一流

腐竹怎么做好吃？凉拌腐竹简单又开胃。

食材准备：腐竹，胡萝卜，青瓜。

操作步骤：

1 腐竹泡好切段，开水下锅稍烫马上捞起。

2 加陈醋生抽盐鸡精蒜末小米辣香菜香油辣椒油。

3 胡萝卜青瓜切丝后加入，抓拌均匀即可。