鸡肉怎么做好吃？在家5步做出香辣宫保鸡丁

鸡肉怎么做好吃？可以做宫保鸡丁，香脆香辣，下饭神菜！

食材准备：鸡胸肉，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，花生米，姜葱，辣椒干。

操作步骤：

1 鸡肉切块，加葱姜料酒盐抓匀腌20分钟，去掉葱姜倒入淀粉水抓匀上浆。

2 炸花生米。

3 热油下鸡肉过油，变色马上捞起。

4 姜辣椒干青瓜丁胡萝卜丁同炒，加入鸡肉，加老抽胡椒粉。

5 加少量水淀粉，勾芡起锅。