最好吃的豆腐炖鱼 3步煮出金黄色营养鱼汤

最好吃的豆腐炖鱼:

1 嫩豆腐切厚片，姜、蒜切片。

2 热锅下油，放入已经处理干净的黄骨鱼，两面煎金黄，倒入姜蒜，加料酒、生抽，倒入白开水，盖上盖子小火慢炖15分钟。

3 加入嫩豆腐，加盐、蚝油，继续煮10分钟，起锅前撒少许胡椒粉，最后撒上蒜苗即可。