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栗子焖牛大排 栗子焖牛大排做法

|2021-06-13 18:29:05|浏览:94

1、食材:牛大排适量、板栗适量、葱、姜、料酒适量、生抽、老抽 适量、冰糖适量;

2、鲜会鲜的牛大排冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水后,捞出洗净沥干。牛大排含碳酸钙和磷酸钙,还有丰富的牛骨胶原,不仅补钙,还可以使皮肤更有弹性。

3、油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀,加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水,大火煮沸后转小火炖45分钟后,加入栗子。

4、加入板栗后再煮15分钟,大火收汁。

545iyuio
06-13 18:29优质作者
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