蟹煲做法大全 味道一级棒

|2019-11-02 10:52:50|浏览:66

1、准备食材,螃蟹洗干净;虾去虾线,清晰干净;土豆切片;洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。

2、鸡爪焯水,洗去血沫备用。锅里热油,将螃蟹切成两半,沾生粉放入油锅。

3、把处理好的虾也一起放入油锅,煎至八九分熟捞出备用。锅里留底油,放姜片,干辣椒,蒜、洋葱、爆香。

4、加一勺豆瓣酱,炒出红油。倒入鸡爪,翻炒。倒土豆,继续翻炒。放点生抽、老抽,加适量水。

5、加一点耗油杀菌,来一点白糖提鲜。煮几分钟把青椒块倒进去。最后家一定盐。淡入螃蟹和虾,焖两分钟就可以享用了。

梅花语
11-02 10:52优质作者
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