黑椒羊肉做法图解 味道超级好

|2019-11-05 15:03:49|浏览:36

1、材料:速冻薄切羊肉1/2磅(320克),洋葱1/2个,青椒、红椒各1只,蒜蓉2茶匙,黑椒碎1/2茶匙,白兰地酒1汤匙。

2、腌料:生抽1汤匙,糖1/2茶匙,麻油及黑胡椒碎少许,生粉1茶匙。芡汁:水5汤匙,蚝油1汤匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,生粉1茶匙。

3、切片羊肉拌入腌料待5分钟。配菜洗净,切成细条。烧热2-3汤匙油,先爆炒羊肉至八成熟,取出。

4、再烧1汤匙油,爆香黑椒碎及蒜蓉,羊肉回锅与配菜齐捞匀,洒入白兰地酒。最后埋芡,上碟。

人可双鱼
11-05 15:03优质作者
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