三鲜生煎的做法 原来是这样做的

|2019-11-06 13:07:50|浏览:44

1、发酵粉温水调和,面粉放入容器中;

2、将它们揉成光滑的面团, 饧上20分钟;

3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料,沿着一个方向搅拌上劲;

4、加入香菇丁和笋丁,再顺着刚才的方向搅拌,中间可以打入点泡香菇的水;

5、准备包时再加入小葱末拌均匀;

6、面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片;

7、包入馅料;

8、这样小煎包就完成了,码放在平底锅中,倒入适量的水和油;

9、盖上盖,先大火煎,看到包子慢慢的膨胀,待里面的水分完时,转为小火煎;

10、当底面煎至金黄时,放入小葱末;

11、直接端上桌了。

丘皮特的箭
11-06 13:07优质作者
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