香麻辣蚕豆的做法 香麻辣蚕豆的做法很简单

|2019-11-17 10:34:05|浏览:61

1、将新鲜偏老的蚕豆除去外壳,洗净,两头用小刀微创开口,口开小点以免壳和仁分离。

2、放入油锅中用中火炸。

3、注意观察,青皮开始变黄,到金黄色时,尝一下,壳酥脆就可以了,喜好在脆点的就整颗豆豆香脆也可。

3、沥出炸好的酥豆,锅内留少许油,把备好的干辣椒丝,花椒粒下锅翻炒出香味,再导入蚕豆拌匀,关火,乘着锅中余温,加糖,盐,花椒面,香麻辣蚕豆就完成了。

华儿
11-17 10:34优质作者
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