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炒猪肝需不需要焯水 好多人都做错了

|2019-12-09 11:37:53|浏览:72

1、需要焯水的。

2、猪肝的做法有很多种,但每一种做法都要仔细处理,猪肝有一种特殊的异味儿,如果没有处理好,腥味重特别难吃。因为肝脏是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的新鲜猪肝,不要着急烹饪,应放入水中浸泡30分钟,焯一下水比较好的。

兰心
12-09 11:37优质作者
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