布丁奶茶的布丁怎么做

要做布丁奶茶的布丁，你需要准备以下材料：

- 1杯牛奶
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙香草精
- 2汤匙明胶粉
- 2杯水

以下是制作步骤：

1. 在一小碗中将明胶粉和1杯水混合，搅拌均匀。留在一边准备使用。

2. 在一锅中加热牛奶，糖和香草精。搅拌直到糖完全溶解。

3. 将明胶粉混合物加入锅中，继续搅拌，直到明胶粉完全溶解。

4. 从火上取下锅，稍微冷却一下。

5. 将布丁奶茶杯或碗放入一个大碗中，以便接收溢出的液体。

6. 将剩余的水倒入蒸锅中，加热至水开。

7. 将布丁奶茶杯或碗放入蒸锅中，盖上锅盖。蒸煮10-15分钟，直到布丁凝固。

8. 将蒸好的布丁奶茶放入冰箱中冷却至完全凝固。

现在，你就可以享受自制的布丁奶茶了！