百合猪肺汤的做法

百合猪肺汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作百合猪肺汤的做法：

所需材料：
- 猪肺 1只
- 百合 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将猪肺放入开水中煮沸，煮约5分钟以去腥味。捞出后切成小块备用。
2. 将百合用清水浸泡30分钟，泡软后切成小块备用。
3. 将适量清水倒入煲锅中，加入姜片和猪肺块，用中小火煮约30分钟至猪肺变得软烂。
4. 加入百合和枸杞煮约10分钟，使其煮熟。
5. 最后，加入适量的盐进行调味即可。

温馨提示：
1. 在煮猪肺的过程中，可根据个人口味再加入一些调料，如料酒、生姜、葱段等，以增添味道。
2. 煮猪肺时若有浮沫，可以用勺子去掉，以保持汤的清澈。
3. 煮好的百合猪肺汤色泽金黄，香味浓郁，口感鲜美，是一道滋补养生的汤品。