祛湿扇骨汤的做法

祛湿扇骨汤是一道有助于驱散体内湿气的汤品，以下是一种简单的做法：

材料：
- 扇骨：适量
- 干贝：适量
- 黄豆：适量
- 干贝菇：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

做法：
1. 将扇骨用水冲洗干净，放入锅中加水煮沸，捞出后洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，放入干贝、黄豆、干贝菇、枸杞和姜片，煮沸。
3. 将扇骨放入锅中，加入适量料酒，继续煮沸。
4. 转小火炖煮1-2小时，确保肉骨熟透。
5. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：
1. 煮汤时可以根据个人喜好添加其他配料，如红枣、茯苓等有益祛湿的食材。
2. 煮汤时间越长，汤的口感会更浓郁，但也要注意不要煮过头，以免肉骨过于烂熟。
3. 煮好的汤可以过滤掉汤渣后食用，也可以一起食用。
4. 食用时可以根据个人喜好加入适量香菜或葱花提味。