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海星的吃法 两点带你了解

|2020-05-27 15:32:53|浏览:39

1、在清洗海星的过程当中,掰掉海星的腿,海星的腿是不能吃的,然后从中间的缝将海星掰开,取出海星籽既可以食用了。可以把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟,取出籽装盘,用白醋和芥末稀释,可以根据自己的口味调配料,浇上即可;也可以跟杨桃瘦肉一起炖汤喝,有滋补的效果;或者用海星做蛋羹,拿海星取出籽,然后放入锅中蒸熟,将海星籽拿出打散备用,拿两个鸡蛋搅拌加冷水,再加入少许香油、盐、味精隔水蒸即可食用。

2、海星的药用价值比食用价值要大,市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用,海星的肉其实很少,基本上无食用价值,若真的想吃就吃海星的卵即海星籽。

笨笨熊
05-27 15:32优质作者
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