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干红枣冷冻还是冷藏 原因是什么

|2020-06-04 16:47:53|浏览:54

1、干红枣应该冷藏。如果在夏季高温期间,担心常温下保存红枣易变质的,可以将干红枣放入冰箱冷藏室,控温在3—10℃左右较为合适,这样能减少细菌等微生物繁殖,保证红枣的较佳口感。

2、若是放在冷冻室,其零下的控温会让红枣冻硬,等再次解冻取出之后,红枣的肉质会变得软烂松散,吃的时候也会有些发酸,是不能再吃的,因此干红枣只能冷藏不宜冷冻。

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06-04 16:47优质作者
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