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荔枝怎么保存新鲜 这样保存最长久

|2020-07-07 00:12:49|浏览:81

1、正确保存荔枝的方法是:避光、阴凉通风处贮藏。

2、荔枝的正确保存方法:

(1)可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

(2)若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

(3)将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。采用这种方法贮藏荔枝,在1℃-9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味。

刘薇
07-07 00:12优质作者
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