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抄手是什么 抄手是什么意思

|2020-07-11 14:29:53|浏览:83

1、抄手是四川人对馄饨的称呼。

2、抄手是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。

3、四川抄手和其他地区的有些区别(皮薄,汤辣,肉为主),著名的有龙抄手,红油抄手,老麻抄手。

琳er
07-11 14:29优质作者
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