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新鲜莲子怎么吃比较好 新鲜莲子比较好的吃法简述

|2020-07-16 15:15:02|浏览:88

1、生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。

清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。

莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用。

2、莲子粥;很简单实用的家常粥。

莲子50g,粳米100g。

把莲子与粳米一同清洗干净。

下锅,一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。

3、大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥。

莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g

把莲子、大枣、粳米、清洗干净,一同下锅煮。

煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖,然后关火,晾凉就可以吃。

4、莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干,去火的功效是不错的。

把莲子心直接晒干,不需要煮熟。

莲子心晒干后泡茶喝,有很好的去热解毒功效。

5、绿豆莲子汤;夏天喝会很凉快解暑的,可以解毒散热。

莲子50g,绿豆150g,冰糖适量、

莲子可以事先泡好,这样容易煮烂。

去芯莲子,绿豆一起清洗干净。

加入适量水,用高压锅大火煮15-20分左右。

等晾凉的时候,开锅,放些冰糖进去就可以了。

阿玛
07-16 15:15优质作者
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