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怎么弄酱黄瓜 酱黄瓜腌制方法

|2020-07-17 16:32:49|浏览:79

1、先纵切成四五条,看里面,多嫩;再切成一二公分的黄瓜丁;将黄瓜丁入盆中,舀一小勺盐,拌匀静置两个小时,中途可以翻拌两次;大蒜、姜、小米辣清洗干净准备好,量可以大一些,味道好;大蒜切片,姜切片,小米辣切小段,大蒜提前切出来氧化,更能释放营养;黄瓜腌出汤来了,手攥一下黄瓜让汤出得更多;

2、倒点白糖,有一汤匙的量就成了;倒适量的生抽;倒一小杯白酒,用量约摸有两大口,将所有材料混合均匀,然后装进一个带盖的罐子里,腌一天就可以吃了。

寻找温暖
07-17 16:32优质作者
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