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速冻饺子用凉水煮用热水煮 速冻饺子怎么煮

|2020-08-01 17:26:54|浏览:31

1、冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面饺子皮容易破裂。

2、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮,锅里的水蒸气难以排出,使锅内压强过大,此时饺子皮还没有成形,水蒸气就很容易把饺子皮煮破,尤其是露出水面的那一部分饺子的皮,一旦皮破了,饺子就会跑得满锅都是。所以,饺子刚下锅忌盖锅盖,宜使锅内的水蒸气散发。

笑脸迎迎
08-01 17:26优质作者
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