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如何蒸面条 正宗家常蒸面条做法

|2020-08-02 09:54:50|浏览:85

1、准备好食材:肥肉,瘦肉,各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜、大葱提前处理好。

2、锅里放油,放入肥肉炒1分钟左右,炒出些油出来。

3、放入花椒,大葱段,姜沫翻炒。

4、接着放入猪肉,炒至猪肉变色。

5、加入盐,五香粉,酱油,翻炒一会。

6、放入芹菜,豆芽,豆角加入生抽,继续翻炒均匀。

7、加入胡萝卜炒匀。

8、接着放入开水,煮7分熟。

9、面条提前放入锅里,蒸10分钟,取出放入煮好的菜里。

10、让面条均匀的沾上汤汁,不要有干面条,铺一层在蒸屉上。

11、一层面条,一层菜,以此方法铺完。

12、全部铺完后,大火蒸5分钟左右。

13、蒸好后,倒进大盆子里,用筷子打散,放少许香油即可。

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方法/步骤

美子
08-02 09:54优质作者
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