菠萝鱼的做法 小朋友最喜欢吃的就是这个啦

|2019-08-07 05:37:18|浏览:55

1、从鱼的背部切开,贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉,鱼肉剞十字交叉的直刀,切好的鱼再改成3大块

2、鱼肉加葱、姜、蒜粉,再往鱼肉里添加料酒、再往鱼肉里添加精盐,调料添加完,码味后拍干粉糊

3、锅烧热后,加入色拉油,油烧至180℃时候

4、放入鱼块,炸至金黄色时捞出控油

5、放入葱姜后,改用小火,慢慢煸炒,葱姜煸香后加水

6、往熬好的葱姜水里倒入果珍

7、再往葱姜水里加入白糖、适量盐

8、最后用水淀粉勾薄芡,浓稠时加明油离火

9、最后将芡汁浇在鱼身上

一本静雪
08-07 05:37优质作者
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