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焖面条是怎么做的 怎么做焖面好吃呢

|2020-08-05 16:04:56|浏览:33

1、食材准备:食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。

2、先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉。

3、把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会。

4、放入一个或两个西红柿再翻炒一下。

5、然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点)。

6、水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了。

姠袏彺祐
08-05 16:04优质作者
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