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简单又好吃烧鸡爪 红烧鸡爪做法

|2020-08-09 10:45:49|浏览:64

1、将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。

2、烧一锅水,自己配制卤水。原料:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子戳戳,烂了就可以了。但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没有嚼劲了。)

3、然后把炒锅烧热,放油,葱蒜,准备下锅了。炒得时候加点料酒最好。

4、最后放点配料,味精之类的,出锅!

智子清辕
08-09 10:45优质作者
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