尖椒干豆腐的做法 怎么炒才好吃?

|2019-08-09 13:42:25|浏览:61

1、将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用

2、尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片

3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟

4、炒锅烧热微冒烟放入植物油,烧热,放入肉片炒至变色

5、放入葱姜末爆香,再放入干豆腐、生抽、花椒粉炒匀

6、放小半碗清水中火炖2分钟放入青椒炒匀放盐调味

7、将蒜末放入水淀粉中倒入锅里汁浓即可

一本静雪
08-09 13:42优质作者
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