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菌子煮肉怎么做 这样做最好吃

|2020-08-23 12:38:54|浏览:96

1、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个清洗,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。

2、准备5花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5花肉小火煸炒出油,放入寒菌,生姜一起炒,炒出汤汁,放适量水(大概菌子和肉的1倍-1.5倍),水太多汤不鲜。

3、水烧开后小火慢炖30分钟左右,放盐,继续小火10分钟左右可以放葱花吃了。

panpan
08-23 12:38优质作者
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