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家常豆腐怎么做好吃 好吃的家常豆腐做法介绍

|2020-08-23 14:24:50|浏览:36

1、锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒出香味。

2、豆腐放在左手的掌心,一块一块地削下来平铺在锅中油煎。

3、煎到豆腐一面金黄色时,再轻轻地翻到另一面,煎至金黄,加入干红辣椒段炒香。

4、加入一勺盐、三勺生抽、一勺老抽,锅边淋入少许的清水,大火烧开。

5、再中小火炖10分钟,炖时不要加盖,以免豆腐上会生小孔,影响口感。

6、豆腐煮入味后,再加入少许的鸡精,撒上一小把蒜花即可。

轻轻的飞
08-23 14:24优质作者
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