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酸萝卜鸭掌汤的做法 具体的步骤是什么

|2020-09-03 15:53:55|浏览:75

1、将鸭掌放入冷水中,加料酒,少许花椒,姜片煮开,撇去浮末,然后捞起备用。

2、将酸萝卜切成块状。在锅中放少许油,将酸萝卜炒香捞起备用。

3、苦荞洗净备用。

4、姜切片,小米辣切碎,花椒一小把。

5、砂锅里,放入姜片,干花椒,切碎的小米辣,炒过的酸萝卜,鸭掌和苦荞,大火烧开,转小火炖约两小时即成。可适当加入少许盐和胡椒面提味。

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09-03 15:53优质作者
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