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酸醋鱼的制作方法 酸醋鱼的制作方法介绍

|2020-09-06 15:33:59|浏览:33

1、准备好所有食材:青占鱼1条、糖醋酱1包、生姜1块、葱1根;

2、鱼洗净去内脏、切大块,放盐、料酒腌制10分钟;

3、生姜切丝、葱白切段,葱叶切碎末,所以食材准备待用;

4、热锅,倒油,爆香生姜丝;PS:生姜丝放一半;

5、放入腌制好的青占鱼,再撒一些生姜丝;

6、煎至微黄,放入酱油、胡椒粉、葱白,翻转另外一面继续煎,使得鱼块金灿灿;

7、放入糖醋酱炒均,小火焖;

8、放盐、收汁,再放葱末,起锅;

无风也起浪
09-06 15:33优质作者
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