美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

花甲鸡爪煲怎么做 花甲鸡爪煲制作方法介绍

|2020-09-06 15:49:07|浏览:96

1、花甲下水加盐泡浸,让花甲尽量开口把泥土吐出来。

2、锅里倒水,水开后把花甲倒下去,全部开口后捞上来。

3、鸡爪切小块后,锅里的水开了后把鸡爪倒下去,加姜片一起煮3min。捞上来冷水再冲洗一下鸡爪。

4、所有的配菜(小米椒,蒜,蒜头,香菜)。

5、热锅,要蒜的头部,叶子那部分等到差不多吃再下。

6、把鸡爪放下去不停翻炒,炒到差不多了放水下去,水末过鸡爪表面就好了

7、然后加各种酱料与冰糖下去调味。

8、大火焖鸡爪10min后加花甲下去再焖2min。

9、锅地放金针菇。

10、然后把鸡爪和花甲捞上来,把汁也全倒下去,大火焖5min,再放粉丝,继续焖2min。

11、最后准备上锅,就把香菜,蒜叶子和芹菜全部放下去,焖2min即可。

韩筱呗
09-06 15:49优质作者
关注

为你推荐