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酸辣粉的酱料怎么熬制 酸辣粉的酱料的制作方法

|2020-09-06 23:11:53|浏览:32

1、用料:白酒30毫升,盐25克至30克,苹果、香梨各一个,指天椒300克,杭椒或者青椒100克,蒜头100克,

2、酸辣酱的做法:苹果、香梨洗净去皮去心,用绞肉机将苹果和梨打成细蓉备用。指天椒洗净,再摘去指天椒蒂,完全晾干水分再用绞肉机打碎备用,杭椒做法同步骤二一样,蒜头去外衣,同样打成细碎,将所有打好的食材混合在一个干净的大不绣钢盆里,加入盐和白酒,用大勺搅拌均匀装瓶,放在阴凉处发酵四五天再移入冰箱存放,或者直接存放入冰箱也可以。

芸儿
09-06 23:11优质作者
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