美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

怎么做酸汤鱼 酸汤鱼的做法与步骤

|2020-09-06 23:50:54|浏览:86

1、将鱼切成段,然后用厨房用纸把鱼表面的水吸干。

2、腌制鱼肉:在鱼片中放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、油,腌制十分钟。

3、在腌制鱼肉的时间准备蔬菜:把番茄顶部划一个十字,锅中烧开水,把番茄放入水中一烫,再放入凉水中过一遍,番茄的皮可以很轻松地去掉,然后切成小粒。

4、把青辣椒、红辣椒、青蒜切小段,把柠檬一切为二,把香茅切薄片。

5、锅中加底油煸炒番茄,炒出汤汁以后放入辣椒。

6、锅中倒入鸡汤(在家做饭时倒水也可以)。

7、水开后加入盐、糖、胡椒粉。

8、将鱼片一片一片地放入锅里。

9、把柠檬中的柠檬汁挤到锅里,再放入青蒜、魔芋丝、九层塔即可。

gaizi
09-06 23:50优质作者
关注

为你推荐