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酸甜排骨的做法窍门 酸甜排骨的做法窍门有什么

|2020-09-07 00:13:08|浏览:77

1、配菜切好、酱汁调好备用,排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀,锅中放油烧热,排骨入锅不断翻面煎制,直至两面金黄盛出备用,留底油,放洋葱炒香,倒入酱汁放入排骨,再放入配菜翻炒均匀,出锅装盘,完成。

2、黄糖片代替白糖,口感会更佳。

3、不怕麻烦的话,可以用新鲜番茄做番茄汁,味道会更加鲜美。

4、怕酸的人不妨多放糖,缓解番茄汁以及醋的酸味。

5、青、红椒不可太早放,煮久了维生素会流失,菠萝也是。

ajiela
09-07 00:13优质作者
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