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煎羊扒的正确方法 煎羊扒的正确方法简述

|2020-09-07 09:36:49|浏览:49

1、准备材料:羊肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、孜然调料1小包、植物油适量、盐少许。

2、土豆去皮洗净擦丝,用模具拣出圆形的土豆丝饼待用。

3、杏鲍菇切片,2面切十字花刀,用平底锅煎至2面金黄待用。

4、羊扒用厨房纸沾掉水分,用适量的植物油盐腌渍片刻,用手揉匀调料使羊扒入味。

5、平底锅烧热,放适量的植物油,放入羊扒煎至一面金黄。

6、2面全部煎至金黄色后,撒上孜然调料盛出装盘。

sndy
09-07 09:36优质作者
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