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饼的做法香脆 做饼的步骤

|2020-09-07 09:39:58|浏览:97

1、面粉过筛,一半加入100毫升开水烫熟。

2、将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水。

3、慢慢揉成光滑的面团。

4、放入保鲜袋,放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出,分割每个50克。

5、拿出一个面团,擀成长面片(尽量薄一点,大约1mm)。

6、刷上猪油撒上1克盐。两边往中间卷起。

7、捏紧两头,转成麻花的感觉。

8、慢慢往两边搓长。

9、分别从两端向中间盘成两个圆形。

10、将两个圆叠加,按压一起。

11、擀成直径8cm的圆饼。

12、早餐机锅加入少许色拉油,选择烙饼功能。

13、大约8分钟,煎至两面金黄即可。

丸子
09-07 09:39优质作者
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