美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

酸黄豆的做法 最家常的做法分享

|2020-09-07 09:45:03|浏览:100

1、花生和黄豆清洗干净,用清水浸泡一夜,直到花生和黄豆泡发肿胀;

2、五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状,葱姜切末,豆腐用盐水浸泡冲洗后,切成小丁状;

3、锅里放2大勺油,将豆腐丁下锅,中小火慢慢煎炸,直到豆腐丁金黄硬脆,即可出锅;

4、另起锅放少许油,油热后,将肉丁下锅煸炒,肉发白后加入葱姜末,加几滴酱油调味,将菠菜和白菜入锅煸炒,加少许盐,炒至蔬菜断生即可出锅;

5、取一小盆的油粉放入锅中,加入花生和黄豆,中火慢慢熬煮,1大勺的玉米面掺入1/3的白面用半小盆凉水搅拌开,等油粉烧开后,将玉米面水倒入锅中,转小火慢慢熬煮20分钟;

6、将先前炒熟的菜和炸豆腐丁放入锅中,然后再倒入一大碗的油粉,中火熬煮,等到锅中的油粉饭再次烧开后,加入少许盐和香油调味,撒少许香菜段,搅拌均匀即可关火。

冷漠
09-07 09:45优质作者
关注

为你推荐