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酸辣粉的做法窍门 酸辣粉的做法

|2020-09-07 09:51:58|浏览:60

1、把粉丝放入玻璃大碗里,加入清水泡10分钟。

2、准备好少许肉末、油炸花生、小葱、姜末备用。

3、青菜洗干净备用。

4、热锅凉油,把肉末放进锅里,用大火翻炒1分钟。

5、放入姜末快速炒几下,加入1勺黄豆酱把肉末炒香。

6、在锅里放入清水烧滚,加入少许盐、生抽、蚝油调味。

7、汤调味好了之后,放入的粉丝,用大火煮1分钟。

8、放入青菜叶,等锅里汤再次煮开后关火。

9、把粉丝和汤倒入碗里,加入醋、辣椒油、花生,撒上小葱装饰就可以了。

小逸
09-07 09:51优质作者
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