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红辣椒酱的家常做法 红辣椒酱的家常做法是什么

|2020-09-07 09:57:53|浏览:79

1、小米辣洗干净,沥干水分,剪去蒂,剁碎,放入空碗。

2、加入适量盐、白酒、葱姜蒜末,在放入花椒和菜籽油。

3、搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵十五天左右即可食用。

4、辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红,辣椒酱的红色来自辣椒的本色。(绝不添加任何色素)在烹调过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种强烈的食欲感。

素雅
09-07 09:57优质作者
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