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咸黄瓜的腌制方法 咸黄瓜如何腌制

|2020-09-07 10:00:58|浏览:31

1、先将新鲜的黄瓜用清水洗净,再准备一个尖椒和一块姜。

2、将黄瓜切成小方块,这样吃起来更方便,也腌得更快,再把尖椒切成小段,姜切成宽宽的条。

3、将切好的黄瓜块放进碗中,一次不用做太多,腌太咸就不好吃了。

4、先在碗中放入半勺盐,将黄瓜块搅拌均匀。

5、用盐腌一个小时后,将腌出的水倒掉,将姜片放进碗中。

6、再将切好的尖椒段放进碗中,喜欢吃辣的,可以多放。

7、先在碗中倒入大约一勺醋,自己不太爱吃酸的,所以没多放。

8、再往碗中倒入适量的生抽,使黄瓜都能腌到就好。

9、如果觉得酸,可以往碗中加入半勺白糖,甜甜的,更好吃。

10、用筷子将黄瓜、姜、尖椒等搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中,大约一个小时后就可以吃了。

maomao
09-07 10:00优质作者
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