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酸笋炒鸭肉的做法 酸笋鸭做法

|2020-09-07 10:07:07|浏览:45

1、鸭子剁块焯水后洗净备用,酸笋切片,红尖椒切小段,姜切片,蒜去皮切片备用。

2、锅内加入一点点植物油。

3、放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭块中火煸出鸭油,鸭肉表面微金黄。

4、加入酸笋和尖椒,调入适量的生抽,老抽和料酒,翻炒均匀。

5、再加入完全没过鸭肉的水,再调入1汤匙白糖。

6、大火烧开后转中小火焖15分钟,15分钟后汤汁收到比较少了,调入1汤匙水淀粉。

7、收浓汁即可出锅装盘食用。

will倩倩
09-07 10:07优质作者
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