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煮酸菜鱼怎么煮 酸菜鱼家常做法

|2020-09-07 14:22:49|浏览:74

1、鱼肉切片,放入姜丝、生粉、盐、花生油,搅拌均匀,腌制15分钟。

2、起锅烧油,将鱼骨肉煎至金黄。

3、倒入清水大火烧开,撇去浮沫,汤变成乳白色后倒出备用。

4、爆炒姜丝、小米椒、花椒。

5、加入酸菜爆炒入味,倒入鱼汤。

6、煮5至6分钟,倒入葱花、香菜,即可出锅。

颖儿
09-07 14:22优质作者
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