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泡菜水的制作方法 泡菜水的制作方法是什么

|2020-09-07 14:35:54|浏览:58

1、准备坛子容量10%到20%的水倒入烧水壶里,加入盐(感觉咸就可以了),将其烧开,待水冷却之后,倒入坛子里,放入准备好的材料,倒入一两左右的高粱酒,大坛子可以多加点,加了高粱酒,才可以使泡菜发酵,这个酒平时也是要经常加的。

2、盖好盖子,坛沿上加满水酒可以了,放置2到3天左右,观察下辣椒周围是否有小气泡产生,如果有的话就说明发酵成功了。

09-07 14:35优质作者
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