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甜米酒的制作方法 甜米酒怎么制作

|2020-09-07 14:40:50|浏览:74

1、将糯米洗净,浸泡一晚上备用。

2、将洗净的糯米放入蒸笼,盖上盖子,大火烧开。

3、转小火,蒸40分钟。

4、关火开盖,把糯米倒出晾凉。

5、多次撒上甜酒曲,和糯米混合均匀。

6、放入发酵罐。

7、压平的糯米中间挖个洞。

8、放入发酵机,发酵三天即可。

carrie
09-07 14:40优质作者
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