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怎样腌制青辣椒 腌制青辣椒的方法

|2020-09-10 14:40:57|浏览:53

1、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。

2、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。

3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。

4、入坛密封30天后即成。

5、青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。

luckay
09-10 14:40优质作者
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