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鸡尖怎么做好吃 做鸡尖的方法

|2020-09-12 09:33:17|浏览:62

1、将鸡尖洗净,起锅,加入冷水1000ml,放入鸡尖,加入料酒、姜片、葱段、八角,大火烧开去除血沫,转中火煮10分钟,取出除去配料,将翅尖放入冷水中洗净,备用。

2、起锅,中火,加入植物油,油热,加入蒜瓣、干辣椒翻炒出香味,加入火锅底料翻炒出香味。

3、再次加入糖、耗油、酱油、继续翻炒。将鸡尖淋干水分倒入锅中,翻炒,至鸡尖上色,加入开水淹没食材即可。大火烧开,转小火炖5分钟,大火,收汁即可。

Evelyn
09-12 09:33优质作者
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