美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

用黄面做炸糕的方法 做油炸糕的方法

|2020-09-12 14:10:53|浏览:41

1、将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。

2、接着放入酵母、白糖。

3、分少量多次将清水倒入碗中。

4、将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。

5、将揉好的面团滚圆,用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。

6、水开后蒸制20分钟后关火。

7、将蒸好的年糕放入大碗中,用擀面杖不停的捣至年糕至非常细腻的状态。

8、此时手掌蘸少许熬熟的食用油,将年糕分成若干重量一致的团状。

9、用手揉圆后按扁,放入一颗事先滚圆的豆沙馅。

10、将四周用力捏合,滚圆后按扁。

11、用牙签在年糕饼上扎一些小眼。

12、然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中,炸制两面金黄即可出锅食用。

天使的嫁衣
09-12 14:10优质作者
关注

为你推荐