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奶油怎么做才算好 奶油怎么做好吃

|2020-09-12 14:34:57|浏览:67

1、将60g牛奶和两茶匙明胶倒入碗中,用叉子搅拌均匀,并放置5-10分钟。5分钟之后,会注意到它会凝固,像海绵一样。

2、接着将它放入微波炉里加热或者隔水加热,让它慢慢融化,直到成为液体。(大概30秒后,就会融化)

3、加热后,将它放到一边冷却一分钟。这时再准备一个碗,碗中加入冷的全脂牛奶。

4、将冷却好的明胶混合物倒入全脂牛奶中,边倒边搅拌。

5、将搅拌好的全脂牛奶放入冷藏5分钟,因为在冷的情况下好打发。

6、5分钟以后,牛奶变稠,将糖倒入,用自动搅拌棒搅拌至浓稠状态。一般打发到3倍大奶油就做好了。

╭ 本兮。nl、
09-12 14:34优质作者
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