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肉饼汤的做法 怎么做肉饼汤

|2020-09-14 14:41:06|浏览:87

1、肉馅,大鲜虾仁剁碎,混合加入盐,白胡椒粉,香葱末,香油,水淀粉(淀粉加点水即为水淀粉),搅拌成馅,做成饼状,置于碗底 。

2、另将墨鱼干泡去盐味,洗净,将鸡蛋打散(用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上,这样蒸好后就是一完整的荷包蛋了) 。

3、碗内加水,但不要加太满。放入蒸锅蒸至肉熟。出锅放入鸡精,白胡椒等少许。根据个人喜好加葱末及香菜。

橼吩天注定
09-14 14:41优质作者
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